「ケンタッキー・エール（ＫＡ）」に続いて「ケンタッキー・バーボンバレルエール（ＫＢＢＡ）」再入荷しました。

とうかさんのあと幾度も問い合わせをいただいてその都度待ってもらいましたが、ようやく再入荷することになりました。

Kentucky Bourbon Barrel Ale

ケンタッキーエールはエール酵母を使ったビールでAlltech社の商品ですが、この会社はタウンブランチ・バーボンなどのウイスキーを作っていて、そのバーボン樽（バレル）に自社ビールを２か月熟成させたものがこのＫＢＢＡことケンタッキーバーボンバレルエールです。

バーボンは樽熟成には新樽しか使いません。なので使用済み樽は海外のウイスキーやラムの熟成に使われるため価値のあるものになりますが、それをビールに使用するというアイデアは画期的です。
樽熟成により色も濃く、度数も８．２％と高くなりますが、味はエールビールの華やかな甘さにバーボン樽の蜜のような甘さと樽熟ならではの味の深みが加わり独特な風味を持っています。
最近は日本のビールも濃い味への理解が深まって、関連商品も前より多くなってきたと感じるので、このＫＢＢＡも試してみると美味しいと思いますよ。

ＫＡとあわせて飲み比べや、使用した樽のウイスキー、同社のモルトウイスキーなど取り揃えています。
ぜひバーボンスクエアで飲み比べしてみてください。