キャンプファイアーの香り/Bowen’s Craft Whiskey

今週は広島にも冬らしい寒さがやってきました。

そんなときにキャンプファイアー・マークのウイスキーはどうですか?

Bowen’s 
Small batch 
Handcrafted American Whiskey
90 proof 

「ボウエンズ」スモールバッチ
ハンドクラフト・アメリカンウイスキー
45度

です。

カリフォルニアのボウエンズ・スピリッツが送り出すクラフト・ウイスキー。
なんでも山火事で燃えた木材を熟成に使用しているとかしないとか。
確かにカリフォルニアの山火事ってよくニュースでみますけど。
そういうイメージってことかな?

Rebel Yellのようなスリムでシンプルなボトルに、シンプルでわかりやすいラベル。
焚き木のロゴが可愛らしい見た目とは裏腹に、その中身は強烈に記憶に残ります。

香りはナッツや溶剤系やキャラメルのような甘い香り。
味はとにかくスモーキー!! 
ピートとはまた違う煙香。
口あたりはスパイシーで木の焼けるような香りと燻製のような香りが口のなかに広がります。
それでいてシンプルな甘味があるのは、バーボンとは違い100%トウモロコシ原料のためか。
製法由来のフレイバ―が味わいのなかで大きく影響を締めるのは、単一の穀物原料ならではの特製かと。

飲み方は、この特徴的な香りと甘味を楽しむならストレートがお勧め。
飲み干したあとも、グラスに心地よい宴のあとの余韻がのこります。

個性の強いシングルモルトが好きな方なら一飲の価値あり。
ウイスキー呑みもこの強い個性のクラフトウイスキーに驚かされることでしょう。

香りの楽しいウイスキーをみなさん楽しみましょう!

 

Shot Bar Bourbon Square
 17:00 ~ 2:00 (Fri)

 

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