Power’s
John’s Lane Release
Aged 12 Years

今回のものは同じポットスチル原酒のみを使用した、１2年物のジョンズレーン・リリースをチョイス。

香りはそれほどきつくなく、
甘くフローラルな花・花蜜のさわやかな香り、と
木の実やオイルのような香りも。

味は、軽やかな甘味の後に木の蜜の甘味とトースト樽香が一気に広がる。

その後スパイシーな刺激が舌の上に残り、
鼻に抜ける香りは最後までしっかりとこのウイスキーの個性を主張している。

度数は４６度とこれまたしっかりしているので、飲んだ満足感も充分。

苦みというかアイリッシュ独特の後味の土っぽさがあるので
シメというよりはウイスキーの一杯目とかでしょうか。

今時点でアイリッシュの良いところは、
バーボンほど甘くなく、
ライほど単純でない、
スコッチにはない骨太さ
（ロックでも楽しめる）
だと思っている。

初めての味見はストレートでぜひどうぞ。

そうそう、

このパワーズ12年の箱の中にもうひとつ入っていたものが
ジョンズレーン蒸留所についての説明書き。

大切な歴史の書物のように封印がしてありました。

広げるとびっしり！
どういう蒸留所だったか説明が書いてあります。

裏には蒸留所の絵が。

じつはこのパワーズを造ったジョンズレーン蒸留所など
ほとんどのアイルランドの蒸留所は閉鎖されてしまっていて
現存している蒸留所にレシピが引き継がれ作り続けられています。

なくなっていった蒸留所の声がきこえてきそうで
なんともノスタルジックですね。

最近アイルランドは蒸留所が再稼働したり新しく蒸留所ができたりして
今後が楽しみです。

他にもアイリッシュ・ウイスキーを入れているので
レビューをお楽しみに。

Shot Bar Bourbon Square

Mikawa chou 1-2
Nakaku Hiroshima city

Tel : 082 242 3668
[ 17:00 – 2:00 ]

アイルランドのウイスキー/パワーズ１２年